Význam kvalitního stravování v dětském věku
Správná výživa představuje jeden z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících růst, vývoj a celkové zdraví člověka od narození až do dospělosti. Období raného dětství je proto kritické pro osvojení správných stravovacích návyků. Děti se právě v těchto letech učí rozpoznávat chutě, vytváří si vztah k různým potravinám a formují se jejich primární celoživotní postoje ke zdravému stravování. Naší snahou je vytvořit prostředí, ve kterém se děti při jídle cítí dobře, mají možnost objevovat nové chutě a získávají zdravé návyky bez tlaku a strachu.
Vyvážená a pravidelná strava přispívá
- k harmonickému růstu a vývoji
- ke správnému fungování imunitního systému
- k lepší koncentraci a kognitivní výkonnosti
- k dostatku energie pro hru a učení
- k prevenci obezity a civilizačních onemocnění
Stravování v souladu s legislativou
Koncepce stravování vychází z platné legislativy pro školní a předškolní stravování - Vyhláška č. 107/2005 Sb. a Vyhláška č. 350/2021 Sb., ve znění pozdějších předpisů. Strava odpovídá doporučeným výživovým normám pro předškolní děti, a to jak z hlediska energetické hodnoty, tak z hlediska zastoupení jejích jednotlivých složek. Samozřejmostí je dodržování vhodných intervalů mezi pokrmy a zajištění pitného režimu dětí po celý den.
Respektující přístup ke stravování
Náš jídelníček je sestaven tak, aby dětem nabídl širokou škálu pokrmů, surovin a chutí. Vycházíme z přístupu respektujícího postoj dítěte k jídlu. Učíme děti nebát se vyzkoušet nové chutě a zachovat anebo osvojit si základy společného stolování.
- děti do jídla nenutíme
- podporujeme jejich přirozený zájem o pokrmy
- respektujeme jejich aktuální apetit
- pomáháme jim vytvořit si zdravý vztah k jídlu bez stresu
- učíme je vnímat společné stolování jako přirozený společenský rituál
Speciální stravovací potřeby
Poskytujeme stravování též pro děti se specifickými dietními nebo zdravotními omezeními ve stravování. Spolupracujeme s nutričními terapeuty tak, aby i těmto dětem byla k dispozici vyvážená a chutná strava respektující jejich individuální potřeby. Stravování pro Školku ve VFN zajišťuje moderní a profesionální vývařovna nemocnice splňující vysoké kvalitativní a hygienické standardy.
Pravidla a postup při odhlašování stravy
Pro správné fungování stravovacího provozu prosíme rodiče o dodržování níže uvedeného postupu a termínů.
- v objednávkovém systému můžete stravování odhlásit nejpozději do 7:00 hodin předchozího dne
- v případě náhlého onemocnění dítěte v den docházky lze v kuchyni odhlásit již pouze odpolední svačinu. Změnu oznamte telefonicky do 8:00 hodin daného dne na číslo 702 023 360.